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El caqui es un alimento originario de Asia que se ha introducido en España en los últimos años y se distingue por su alto contenido en vitamina C.

Prosciutto di Parma, el jamón italiano del que no queremos oír hablar en España, es la competencia directa de nuestro jamón ibérico español.

Solas, como aperitivo, en salsas de carne, verdes o negras, las aceitunas son deliciosas. Aprende más sobre esta fruta tan característica de nuestra gastronomía.

Algunos de los errores más comunes al elegir un tomate es creer que el precio no influye en la calidad de este, o elegir basándose en la apariencia y no en el sabor.

Las aceitunas aportan minerales, vitaminas, fibra y, sobre todo, grasas saludables. Contienen polifenoles que ayudan a prevenir ciertas enfermedades, incluido el cáncer. Son buenos para el corazón y la memoria y ayudan a regular los niveles de colesterol LDL en la sangre.

Muchas personas no comen estos tres frutos secos cuando quieren perder peso porque tienen miedo de engordar, pero no podrían estar más equivocadas.

Este mes celebramos el día de uno de los platos más importantes que ha creado la humanidad, la pizza.

La conservación de embutidos y fiambres tiene su arte, sobre todo cuando los cortamos enteros y luego acabamos con rodajas huérfanas en casa. Como con cualquier producto, lo más importante es ser moderado al cortar.

Hablamos de sabor picante para describir los alimentos y platos "picajosos", que suelen asociarse a cocinas como la india o la mexicana, pero ¿sabías que solo es un engaño de nuestro cerebro?

Incluir la remolacha en tu dieta diaria tiene muchos beneficios para tu cuerpo.

Hábitos como descansar correctamente, ejercitar el cerebro y el ejercicio físico también ayudan contra el envejecimiento cerebral.

Se encuentra en frutos secos y legumbres, frutas, champiñones, y algunas carnes y pescados que podemos incorporar a la dieta.